Описание
Ubriaco Bollicine сыр Убриако в шампанском
Убриако в шампанском- это твёрдый Итальянский сыр, выдержанный несколько дней в виноградном жмыхе белого винограда , оставшегося после получения из ягод сока для изготовления белого игристого вина Просекко.
Убриако в шампанском по истине обладает
уникальным и нежным фруктовым вкусом, это настоящий шёлк. Аромат мягкий, цветочный, сладкий. Вся эта палитра растворяется во рту и перетекает в длительное послевкусие. Тело сыра в оттенках слоновой кости. Текстура ломкая, хрупкая и в тоже время кремовая консистенция. В целом сыр очень запоминающийся и интересный.
Если сравнить вкусовые характеристики между Убриако в шампанском и Убриако в вине, так как это представители одной коллекционной группы, то у первого они более тонкие и нежные, а у второго более яркие и пикантные.
Содержание жира 45%.
L Ubriaco di Bollicine
Отлично подойдет для для сырной тарелки или праздничной нарезки.
Отзывы
Отзывов пока нет.