Наиболее известная в Америке марка этого сыра носит название «Philadelphia» и принадлежит американской компании Крафт Фудс. Этот сыр выпускается с 1872 г., название получил в честь города Филадельфии, который в то время был известен едой отменного качества.
Сыр «Philadelphia» представлен в девяноста четырех странах мира и очень популярен благодаря нежной текстуре, мягкому сливочному вкусу и кулинарной универсальности: в Италии его добавляют в салат из свежих овощей, в Японии — в суши, Американцы любят добавлять сыр «Philadelphia» в качестве ингредиента для особого сырного пирога – чизкейка. Он может использоваться в качестве соуса, заправки или самостоятельного блюда, к сыру «Philadelphia» придумано более сотни рецептов.
Отзывы
Отзывов пока нет.